Rekabentuk Sistem Pembungkusan Untuk Menghasilkan Produk Nata De Coco

Hanis , Hasnul (2007) Rekabentuk Sistem Pembungkusan Untuk Menghasilkan Produk Nata De Coco. Project Report. Melaka, Malaysia, UTeM. (Submitted)

	PDF (24 Pages) Rekabentuk_Sistem_Pembukusan_Untuk_Menghasilkan_Produk_Nata_De_Coco_-_Hanis_bt_Hasnul_-_TP391.H37_2007_24_Pages.pdf - Submitted Version Download (1MB)
	PDF (Full Text) Rekabentuk_Sistem_Pembukusan_Untuk_Menghasilkan_Produk_Nata_De_Coco_-_Hanis_bt_Hasnul_-_TP391.H37_2007.pdf - Submitted Version Restricted to Registered users only Download (12MB)

Abstract

Keutamaan dalam menghasilkan tesis ini adalah untuk tujuan pembelajaran mengenai penyelidikan tentang reka bentuk sistem pembungkusan untuk menghasilkan produk Nata de Coco yang bersesuaian dengan konsep industri kecil dan sederhana. Pengenalan mengenai pembuatan dan penghasilan Nata de Coco diketahui seluruh negara di dunia in kerana makanan ini dihasilkan daripada sumber kelapa yang dijadikan untuk makanan sampingan. Penerangan seeara lengkap untuk tujuan dan masalah dalam tesis ini amat penting dalam em-em proses reka bentuk. Proses pembuatan makanan dapat menjarnin ketahanan sesuatu makanan apabila berada di pasaran. Begitu juga pembuatan makanan tersebut haruslah sentiasa menepati kualiti untuk menjarnin pembelian di pasaran. Pembungkusan makanan berkait rapat dengan proses pembuatan makanan. lni harus dikaitkan dengan proses pembuatan Nata de Coco di Anzag Industrial. Proses reka bentuk amat penting dalam menjadi panduan utama untuk menjayakan tesis ini. Proses reka bentuk adalah eara penyelesaian untuk masalah reka bentuk dan perbandingan antara proses analisis. Konsep reka bentuk adalah satu fasa dalam evolusi produk reka bentuk yang bila konsep altematif adalah dihasilkan, dinilai dan dipilib untuk perkembangan lanjut dalam konsep reka bentuk. Konsep reka bentuk untuk mengenal pasti keperluan dan analisis bagi membentuk peringkat perrnulaan proses reka bentuk. Reka bentuk konfigurasi merangkan fungsi yang terdapat pada mesin pembungkusan ini yang terbahagi kepada dua fungsi iaitu memasukkan nata dan sirap manakala yang ke dua menutup bekas. Reka bentuk terperinei pula, menerangkan segala komponen dan aplikasi yang terdapat pada mesin terse but dengan secara terperinci. Reka bentuk analisa pula menjelaskan keputusan yang diperoleh daripada ujian ketahanan yang dijalankan terhadap kerangka mesin tersebut. Penyelidikan dan penghasilan tesis ini dapat dilakukan dengan jayanya, usaha diteruskanuntuk melengkapkan Projek SaIjana Muda ini.

Actions (login required)

View Item